Livrare GRATUITĂ la comenzi de minim 200 de lei.
18.90 lei livrarea prin Curier Rapid.
Faina pentru Pizza Bio Tip 0 Spielberger 1 kg
Folosim cel mai bun grâu Demeter și grâu dur Demeter pentru făina noastră de pizza. În moara proprie, boabele sunt măcinate în mai multe etape cu cea mai mare grijă și sensibilitate și apoi se amestecă făina de grâu și făina de grâu dur. Acest amestec conferă făinii structura sa anti-alunecare și absoarbe foarte bine lichidul. Acest lucru îl face deosebit de potrivit pentru producerea unui aluat de pizza suplu și elastic, care poate fi folosit și pentru ciabatta și focaccia. Cu făina noastră de pizza puteți obține o pizza ușoară, crocantă și subțire ca una italiană.
Vă întrebați ce face diferența dintre o moară industrială și o afacere artizanală precum Spielberger Mühle? Mai presus de toate, oamenii sunt cei care lucrează aici cu mare grijă. Deoarece moara noastră nu este o mașină de procesare cu tehnologie alimentară controlată de computer – moara nu poate măcina fără oameni. Desigur, acest lucru implică și pomparea, transportul, perierea, zdrobirea și măcinarea. Cu mașini și zgomot și procese controlate cu precizie. Dar în fabricile noastre artizanale acest lucru nu este automatizat și standardizat. Morarii lucrează cu măiestrie și mare sensibilitate pentru a controla acest proces laborios și complex de măcinare. Pentru a obține făină de calitate de primă clasă, își folosesc toate simțurile: morarii pot simți dacă moara funcționează corect din cauza vibrațiilor din clădire. Auzi fiecare abatere, oricât de mică, de la țintă. Ei verifică calitatea cu mâinile, ochii și nasul. Puteți simți și vedea dacă făina are structura potrivită. Din mirosul aromat se poate spune dacă lucrarea a avut succes.
Ingrediente:făină de grâu** 80%, făină de grâu dur** 20%.
*Ingrediente provenite din agricultura ecologica.
**Ingrediente provenite din cultivarea biodinamica.
Acest produs nu este aromatizat.
Făina noastră de pizza poate fi folosită pentru pizza ușoară, crocantă dar și pentru ciabatta și focaccia;
Reteta de baza: aluat de pizza:
Ingrediente: 500g faina de pizza, 250g apa calduta, 1 cub de drojdie proaspata, 1 lingurita sare, 2 linguri ulei de masline, 1 praf de zahar si putina faina pentru prepararea aluatului;
Mod de preparare: dizolvam drojdia in apa calduta cu un praf de zahar. Se lasa sa stea 15 minute. Adăugați ulei, făină pentru pizza și sare și frământați într-un aluat fin, nu mai lipicios. Dacă este necesar, mai adăugați puțină făină. Lasam aluatul la crescut la loc cald timp de o ora.
Întindeți încet jumătate din aluat și puneți-l pe o tavă cu făină. Preîncălziți cuptorul la 220°C cuptor ventilat. Adăugați passată de roșii asezonată și toppinguri de pizza după cum doriți și coaceți pe cel mai de jos grătar timp de 20 – 25 de minute. Repetați procesul cu a doua jumătate de aluat.
Valori nutritionale pentru 100 g
Valoarea energetica:1466 kj/350 kcal.
Grasimi: 1,10 g din care acizi grasi saturati 0,20 g.
Carbohidrati:71.40 g din care zaharuri 1 g.
Fibre:4,20 g.
Proteine:10.50 g.
Sare:0,01 g.
Sunt posibile abateri caracteristice in valorile nutritionale indicate.
Valorile pot varia in functie de variatiile naturale.
Gramaj:1 kg.
Material de ambalare:atmosfera protectoare.
Produs certificat organic.
Alergeni:Conțin cereale care conțin gluten,grâu.
Altele:vegan.
Indulcitori:Nu este specificat!
Conditii de depozitare:pastrati in loc uscat si racoros, ferit de actiunea directa a soarelui.
Consum de referinta in medie pe zi pentru un adult: 8400 kJ/2000 kcal.
Tara de origine:Germania
Atentie: Informatiile privind produsele cu potential alergen din magazinul Nourish.ro nu inlocuiesc sfaturile profesionale, in special sfaturile medicale, sau citirea prospectului sau listei de ingrediente a produselor.
Nota:Ne mentinem cu atentie baza de date de produse, dar nu putem exclude erorile individuale. Va rugam sa verificati intotdeauna informatiile despre produsul respectiv. Suntem recunoscatori daca evidentiati discrepantele!
Va recomandam o dieta echilibrata si variata si un stil de viata sanatos.
Datorită modificării actuale a ambalajului, imaginea produsului poate diferi ușor de produsul real.
Nu rata cele mai noi oferte și promoții de la Nourish BioMarket!
Multumesc pentru abonare!
Acest email este deja înregistrat!