Faina de Grau Bio Tip 550 Spielberger 2,5 kg

Faina de Grau Bio Tip 550 Spielberger 2,5 kg

Pentru făina de grâu 550 se utilizează grâu Demeter de cea mai bună calitate. La moara din Spielberg, cerealele sunt măcinate în mai multe etape, cu cea mai mare grijă și delicatețe, pentru a obține această făină deschisă la culoare și extrem de versatilă – ideală pentru familii și pentru provizii.

La moara Spielberger, oamenii sunt cei care lucrează cu mare atenție – ei fac diferența dintre o moară artizanală și una industrială. Moara Spielberger nu este un sistem automatizat, controlat de computer, de procesare a alimentelor – fără oameni, aici nu se poate măcina făină.
Desigur, se pompează, se transportă, se perie, se mărunțește și se macină – cu mașini, zgomot și procese controlate cu precizie. Însă într-o moară artizanală, aceste operațiuni nu se desfășoară în mod automatizat și standardizat. Morarii și morarele lucrează cu îndemânare artizanală și mult simț al fineții pentru a controla procesul laborios și complex al morăritului.
Pentru a obține făină de calitate superioară, își folosesc toate simțurile: după vibrațiile din clădire, morarii simt dacă moara funcționează corect. Aud orice abatere, oricât de mică, de la valorile nominale. Cu mâinile, ochii și nasul verifică calitatea. Simt și văd dacă făina are structura corectă. Iar după mirosul aromat își dau seama dacă munca a avut succes.

Făina de grâu tip 550 poate fi utilizată pentru toate produsele de panificație deschise la culoare cu drojdie, chifle, prăjituri și aluat de pizza. De asemenea, este potrivită pentru îngroșarea sosurilor.
Tipul 550 este o făină albă cu un conținut echilibrat de minerale. Este puțin mai consistentă decât tipul 405, având o structură mai stabilă a aluatului.

Caracteristici:

Ingrediente:făină de grâu 550**.
**Ingrediente provenite din cultivarea biodinamica.

Valori nutritionale pentru 100 g

Valoarea energetica:1474 kj/352 kcal.
Grasimi:1,10 g din care acizi grasi saturati 0,20 g.
Carbohidrati:72 g din care zaharuri 1,10 g.
Fibre:3,50 g.
Proteine:10,60 g.
Sare: 0,01 g.
Sunt posibile abateri caracteristice in valorile nutritionale indicate.
Valorile pot varia in functie de variatiile naturale.
Gramaj:2,5 kg.
Material de ambalare:atmosfera protectoare.
Produs certificat organic.
Alergeni:gluten.
Altele:vegan.
Indulcitori:nici o informatie!
Conditii de depozitare:pastrati in loc uscat si racoros, ferit de actiunea directa a soarelui.
Consum de referinta in medie pe zi pentru un adult: 8400 kJ/2000 kcal.
Tara de origine:Germania, Austria, Polonia, Ungaria

Atentie: Informatiile privind produsele cu potential alergen din magazinul Nourish.ro nu inlocuiesc sfaturile profesionale, in special sfaturile medicale, sau citirea prospectului sau listei de ingrediente a produselor.

Nota:Ne mentinem cu atentie baza de date de produse, dar nu putem exclude erorile individuale. Va rugam sa verificati intotdeauna informatiile despre produsul respectiv. Suntem recunoscatori daca evidentiati discrepantele!

Va recomandam o dieta echilibrata si variata si un stil de viata sanatos.

Datorită modificării actuale a ambalajului, imaginea produsului poate diferi ușor de produsul real.

Informațiile referitoare la produsele din magazinul nostru sunt actualizate cu atenție de către noi, însă nu se pot exclude în totalitate eventualele erori. Vă rugăm, așadar, să verificați întotdeauna eticheta produsului la primirea acestuia. În cazul în care observați discrepanțe față de informațiile de pe această pagină, vă rugăm să ne semnalați acest lucru la adresa contact@nourish.ro