Bio Fulgi de Amaranth 150 g

Bio Fulgi de Amaranth 150 g

De ce este atat de util micul dejun cu cornflakes din Amaranth ?

Amarantul era principala cereala a aztecilor. Dupa cucerirea spaniola, toate plantele de amarant au fost arse, utilizarea sa a fost interzisa si posesia sa a fost strict pedepsita.

Amaranth-ul este o planta cu frunze de dimensiuni medii, cu frunze largi, care atinge o inaltime de aproximativ 1m si 50 cm si produce o cantitate mare de seminte. (O planta de amarant poate produce mai mult de 60.000 de seminte). Amarantul este un membru al familiei Chenopodiaceae, care este o ruda a sfeclei, spanacului, quinoa si altele. Ca si quinoa si mei, amarantul nu este un bob in teorie, ci pentru ca este folosit in buna combinatie cu alte cereale in unele feluri de mancare.

Ca si continut de minerale si oligoelemente,amarantul este foarte asemanator cu alte cereale (cum ar fi graul). Dar cand vine vorba de amarant, exista patru substante nutritive pe care el le contine . Primul este aminoacidul lizina . Cele mai multe dintre celelalte cereale au continut scazut in acest aminoacid. Amarantul contine chiar si de 2 ori mai multa lizina decat graul.
Urmatoarele sunt mineralele: calciu, fier si magneziu. Amarantul are de patru ori mai mult calciu si de doua ori mai mult de fier si magneziu ca graul. Amarantul poate fi fiert ca alte cereale, rezultand o structura de pasta crocanta. Poate fi combinat cu alte boabe si poate fi de asemenea expandat intr-o tigaie ca porumbul, ceea ce ii confera un gust crocant de nuci.

Utilizare recomandata: adaugati la cereale, muesli,sau lapte . Puteti folosi fulgii pentru diferite retete, pentru deserturi, combinati cu fulgi de ovaz, briose,clatite, sau se pot manca direct din ambalaj.

Caracteristici:

Ingrediente:amaranth*,porumb *,glucoza de porumb *,miere*, sare de mare.
*Ingrediente provenite din agricultura ecologica.

Valori nutritionale pentru 100 g.

Valoarea energetica:1512 kj/357 kcal.
Grasimi:3 g din care acizi grasi saturati 0,5 g.
Carbohidrati:81 g din care zaharuri 37,1 g.
Proteine:3,2 g.
Fibre:10 g.
Sare:0,05 g.
Gramaj:150 g.
Material de ambalare:punga.
Produs certificat organic.
Altele:fara zahar,vegan.
Indulcitori:Nu exista informatii!
Conditii de depozitare:pastrati in loc uscat si racoros, ferit de actiunea directa a soarelui.
Consum de referinta in medie pe zi pentru un adult: 8400 kJ/2000 kcal.
Tara de origine:Danemarca