Bio Fasole Mung 500 g

Asemanatoare boabelor de mazare, dar avand o forma ovala, fasolea Mung are invelisul verde intens si miezul galbui.
Este mult mai dulce, fierbe mai usor si este mai saraca in oligozaharide, substante complexe responsabile de aparitia simptomelor de flatulenta la celelalte soiuri de fasole.
Este bogata in proteine vegetale, aminoacizi esentiali si enzime care ajuta digestia.
Originara din Asia, fasolea Mung este folosita atat la gatit, cat si la germinat.
Bogata in proteine, precum si in clorofila, care ii si da culoarea verde.
Contine toti aminoacizii esentiali si numeroase enzime care faciliteaza digestia.
Fasolea Mung are un continut scazut de amidon, fata de fasolea boabe si nu provoaca gaze.
Boabele Mung au un continut ridicat de proteine vegetale si compusi anticancerigeni.
Are un gust delicios, o culoare verde-proaspat si de ce nu, aduce un element nou in bucataria noastra.
Contine o gama completa de vitamine si saruri minerale (calciu, magneziu, potasiu, fier, zinc, cupru, fosfor, si sodiu) precum si o cantitate mare de proteine (pana la 20%).
Dupa ce fierbe, se poate adauga in salate, se poate prepara ca o mancare de fasole, sau ca o tocanita ori chiftelute.