Bio Cascaval Semi Tare Harmonica 300 g

Bio Cascaval Semi Tare Harmonica 300 g

Caracteristici:

Gustul este de cascaval bio clasic Bulgaresc din lapte de vaca bine maturat.

Dupa o multime de degustari si mostre, a fost obtinut un acid lactic placut si o aroma usor picanta, caracteristica unui cascaval bio bine maturat.

Mod de preparare:

Secretul gustului este din nou descoperit in traditie! Tehnologia traditionala bulgara este respectata fara compromisuri.

In productia cascavalului bio de la Harmonica este respectata cerinta de maturare, precum si toate celelalte cerinte ale tehnologiei traditionale de producere a cascavalului din Bulgaria.

Pentru prepararea cascavalului semitare se utilizeaza lapte obtinut de la vaci care pasuneaza in Muntii Troyan din Bulgaria. Laptele nu este pasteurizat, ci numai inchegat la 60-65 C timp de 20 de secunde pentru a reduce microflora daunatoare si, in acelasi timp, pentru a mentine bacteriile benefice ale acidului lactic. Apoi se raceste si se adauga zerul si timp de 30 - 40 de minute cascavalul se matureaza.

Dupa o zi, este separat de matrita si lasat sa se matureze timp de cel putin 45 de zile. Una dintre cele mai importante conditii pentru a obtine un cascaval bun care poate fi digerat in mod corespunzator de catre corpul uman este sa se lase suficient timp pentru maturare.

Adaugarea de lapte exclusiv de la ferme familiale ecologice din Muntii Troyan face ca rezultatul sa fie perfect - cascaval bio, bogat in substante nutritive, bogat in proteine, unt, minerale si aminoacizi. Si este, desigur, incredibil de delicios.

-Ingrediente: lapte de vaca ecologic, drojdie, zer, sare.
-Nu contine conservanti si ingrediente modificate genetic.
-Valori nutritionale pentru 100 g.
-Valoare energetica: 327 kcal.
-Grasimi:23,7 %.
-Carbohidrati:3 %.
-Proteine:25,5 %.
-Consum de referinta in medie pe zi pentru un adult: 8400 kJ/2000 kcal.
-Tara de origine: Bulgaria.

Acest produs este livrat numai pe teritoriul orasului Craiova!

Atentie: Informatiile privind produsele cu potential alergen din magazinul Nourish.ro nu inlocuiesc sfaturile profesionale, in special sfaturile medicale, sau citirea prospectului sau listei de ingrediente a produselor.

Nota:Ne mentinem cu atentie baza de date de produse, dar nu putem exclude erorile individuale. Va rugam sa verificati intotdeauna informatiile despre produsul respectiv. Suntem recunoscatori daca evidentiati discrepantele!