Bio Ayran 2,3% Harmonica 250 ml

Bio Ayran 2,3% Harmonica 250 ml

Caracteristici:

-Ayranul este unul din produsele cu care Harmonica se mandreste.
-Pentru ca este o bautura locala tipica pe care oamenii o cunosc de secole si din acest motiv este extrem de dificil sa faci un ayran care sa satisfaca gustul fiecaruia.
-Cum se face:
-Folosim lapte organic integral gras.
-Dupa pasteurizare, este racit la aproximativ 35 de grade.
-Se adauga zerul si se lasa intr-o oala mare de 6 litri timp de 5-6 ore (pana cand ajunge la o anumita aciditate).
-Se amesteca si se striveste, se adauga apa si sare.
-Continut:
-Lapte de vaca biologic natural, apa - 30%, sare de himalaya, zer bulgaresc Lactobacilus bulgaricus si Streptococcus thermophilus.
Se face cu apa filtrata cu un filtru german special.
-Apa este de numai 30%, restul este lapte proaspat.
-Cu putina sare:
-Exista foarte putina sare, mult mai putin decat spun manualele.
-Exista doua motive pentru aceasta: in primul rand, multa sare este in detrimentul sanatatii, in al doilea rand, deoarece mai putina sare permite dezvaluirea intregului gust al ayranului.
-Omogenizat:
-Se face fara omogenizarea laptelui.
-Aceasta inseamna ca grasimea din structura laptelui nu este rupta.
-Grasimea aduce multa aroma si farmec, iar omogenizarea in masa impiedica organismul sa-l digereze in mod corespunzator.
-Rezultatul este bucati mici de unt si o crema groasa in ayran.
-Va recomandam sa-l scuturati bine inainte de a-l bea.
-Valori nutritionale pentru 100 g.
-Valoare energetica: 171,8 kj/41,1 kcal.
-Grasimi:2,3 g-2,3 %.
-Din care:saturati 1,5 g.
-Carbohidrati:2,9 g-2,9%.
-Proteine:2,2 g-2,2 %.
-Sare:0,3 g-0,3 %.
-Consum de referinta in medie pe zi pentru un adult: 8400 kJ/2000 kcal.
-Tara de origine: Bulgaria.

Acest produs este livrat numai pe teritoriul orasului Craiova!